Nutrición, Salud

¿Alergia o intolerancia alimentaria?

Existe un pequeño porcentaje de la población que puede presentar reacciones adversas frente a determinados alimentos o componentes de los mismos. Estas reacciones pueden oscilar desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves. Los alimentos o derivados más comunes que pueden presentar reacciones adversas son: leche, huevo, pescado, marisco, frutos secos, legumbres, cereales, frutas. ¿Cómo diferenciamos una […]

Leer más